المقادير
- البروكولي :
2 رأس
(مقطع ومغسول)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- في وعاء الخلط ضعي البروكلي، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس ثم اخلطي المكونات جيداً.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي البروكلي ووزعيه جيداً في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن واخبزي البروكلي حتى يصبح طري القوام لمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة.
- أخرجي صينية البروكلي من الفرن وضعيه في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون ثم قدميه دافئاً.
