المقادير
- صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)
- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)
- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء للخلط، وأضيفي الثوم، والفلفل الأسود، والملح، والبروكلي، وصوص البشاميل، ونصف كمية جبن الشيدر، والبارميزان.
- اخلطي المكونات جيداً باستخدام ملعقة.
- ضعي خليط الدجاج والخضار والبشاميل في صينية مناسبة للفرن.
- انثري الكمية المتبقية من الأجبان على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج تماماً، ويتحمر الوجه.
- قدمي جراتان الدجاج ساخناً.
