سلطة الدجاج المشوي للرجيم

سلطة الدجاج المشوي للرجيم

سلطة الدجاج المشوي للرجيم ... طبق السلطة من الأطباق المتواجدة دائماً على مائدة الطعام لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف وزنهم الرجيم، ولتتمتعي بوجبة خفيفة وطيبة، نعرض عليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل سلطة الدجاج المشوي الطيبة والمميزة، جربيها وقدميها على سفرتك اليوم

تعلمي أيضاً:  سلطة الدجاج بالطحينة خطوة بخطوة بالصور

مقادير سلطة الدجاج المشوي للرجيم

- لتحضير الدجاج :
  • الدجاج : 2 صدر
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- لتحضير السلطة :
  • خس : 5 اكواب (مقطع)
  • خيار : كوب (مقطع)
  • الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
  • البصل الأحمر : نصف كوب (مفروم)
  • الفليفلة الصفراء : نصف كوب (مقطعة)
- لتحضير الصلصة :
  • بقدونس : كوب
  • البصل الأحمر : ربع كوب (مقطع)
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • التوابل : نصف ملعقة صغيرة (إيطالية)
  • زيت الزيتون : ثلث كوب
  • خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي للرجيم

  1. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ادهني الشواية بزيت الزيتون واشوي الدجاج لمدة 4-5 دقائق من كلا الجهتين حتى ينضج.
  2. اتركي الدجاج حتى يبرد، ثم قطّعيه إلى شرائح، وضعيه في طبق جانبي.
  3. لتحضير الصلصة: ضعي البقدونس، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وخل التفاح، وزيت الزيتون، والتوابل الإيطالية، في وعاء الخلاط الكهربائي.
  4. اخلطي المكونات على سرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق حتى تتجانس.
  5. في طبق التقديم، ضعي الخس، والخيار، والطماطم، والفليفلة، والبصل، وشرائح الدجاج، ثم أضيفي الصلصة فوق السلطة، وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
الزبادي القريب من انتهاء الصلاحية: لا ترميه… حوّليه إلى وصفات لذيذة!
يمكن أن تتحول عبوة واحدة من الزبادي إلى «عدة وصفات صغيرة»: مكعبات مجمدة، صوص للبطاطس، عجينة بيتزا، بان كيك، حلوى طبقات، آيس كريم، غموس للخضار وكيك شوكولاتة.
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ