المقادير
- تتبيلة دجاج تكا :
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- بهار الكاري : ملعقة صغيرة
- بهارات تندوري : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- حشوة الساندويش :
- البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
- خس : حسب الرغبة (مقطع)
- الجزر : حسب الرغبة (مبشور)
- صوص الطحينية :
- زبادي : نصف علبة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج وتبليها بمكونات تتبيلة التكا تندوري، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة.
- اشوي صدور الدجاج في الشواية أو في الفرن حتى الإستواء.
- استخدمي أي نوع من أنواع الخبز المفضلة لديكِ، وادهنيه بصوص الطحينية، وأضيفي قطع الدجاج المحمرة مع البطاطس، والخس، والجزر، والكاتشاب.
- قدمي الساندويشات ساخنة.
