مقادير زبدة اللوز لمرضى السكر
- لوز :
3 اكواب (مقشر ونيء)
- العسل : ملعقة كبيرة
- زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : رشّة
- العسل : ملعقة كبيرة
- زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : رشّة
طريقة تحضير زبدة اللوز لمرضى السكر
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي العسل مع زيت جوز الهند والملح في وعاء، ثم أضيفي اللوز إلى المزيج وقلبي جيداً.
- افردي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمّص الخليط.
- ضعي خليط اللوز المحمص في المطحنة الكهربائية، ثم اخلطي جيداً حتى يصبح ناعماً، وقدميه.
