كاليزون بحشوة التيركي وصلصة البيتزا

كاليزون بحشوة التيركي وصلصة البيتزا

كاليزون بحشوة التيركي وصلصة البيتزا ... نقدم لكِ وصفة مخبوزات رائعة بحشوة ولا أطيب بالتيركي وصوص البيتزا المميز، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة الفطور أو العشاء ساخنة

تعلمي أيضاً:  كالزون السبانخ

المقادير

- للوجه :
    - العسل : ملعقة صغيرة
    - حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
    - الدقيق الأبيض : 2 كوب (مخلوط بدقيق أسمر)
    - ماء دافئ : نصف كوب
    - خميرة : نصف ملعقة صغيرة
    - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    - البيض : 1 حبة
    - القمح : ملعقة كبيرة (جنين قمح)
    - صفار البيض : 1 حبة
    - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
    - جبن الجودا : 2 كوب (مبشور)
    - جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
    - الزيتون : كوب (شرائح)
    - الزعتر : ملعقة كبيرة
    - التيركي المدخن : ربع كيلو
    - صلصة البيتزا : كوب
    - ريحان : حزمة

    طريقة التحضير

    1. اخلطي الخميرة مع العسل في الماء الدافئ وقلبيهما جيداً في وعاء، ثم أضيفي البيضة مع زيت الزيتون، ثم أضيفي عليهم خليط الخميرة.
    2. أضيفي الدقيق الأبيض المخلوط بالأسمر، ثم أضيفي الحليب البودرة، والبيكنج باودر، وجنين القمح وقلبيهم جيداً، وضعي الملح وقلبيهم ثم اعجنيهم جيداً.
    3. افردي العجينة بالنشابة ثم ادهنيها بصلصة البيتزا، وأضيفي عليها التيركي المدخن، والزيتون، ورشة زعتر، وجبنة جودا والموزاريلا.
    4. أغلقي العجينة من الأطراف وضعيها بصينية مرشوشة بالدقيق، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج وزيني بالريحان وقدميها ساخنة.

    قد يعجبك أيضاً

    أضف تعليق

    مزيد من الوصفات

    تسجيل الدخول

    بحث متقدم
    التصنيفات
    الشيف
    المطبخ