مقادير سلطة البوراتا
- جبنة :
150 غراماً
(جبنة بوراتا)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- أوراق الريحان : ربع كوب (مفروم ناعم)
- صلصة البيستو : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح خشن : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- أوراق الريحان : ربع كوب (مفروم ناعم)
- صلصة البيستو : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح خشن : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البوراتا
- في وعاء كبير، ضعي الطماطم المقطعة، وخل البلسميك، والملح، وأوراق الريحان، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً.
- في طبق التقديم، ضعي صلصة البيستو، ثم أضيفي الجبنة فوقها في المنتصف.
- أضيفي الطماطم في طبق التقديم، وزيني بأوراق الريحان، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم
