المقادير
- حليب :
2 كوب
- سكر : حسب الرغبة
- سحلب : 6 ملاعق صغيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة
- زبيب : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة)
- سكر : حسب الرغبة
- سحلب : 6 ملاعق صغيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة
- زبيب : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إليه السكر واتركيه حتى يذوب على النار.
- أضيفي السحلب إلى الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف.
- اتركي السحلب على النار حتى الغليان لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار واسكبيه في الأكواب.
- زيني السحلب بالمكسرات، وجوز الهند، والقرفة، والزبيب.
شاهدي: السحلب بالفيديو
