المقادير
- حليب :
ليتر
(بارد)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- صبي الحليب البارد في قدر صغير.
- أضيفي السكر.
- ذوبي النشاء بماء الزهر بطبق صغير جانبي.
- أضيفي خليط النشا للحليب والسكر.
- ابدأي بالتحريك على نار هادئة حتى يبدأ المزيج بالغليان.
- أطفئي النار، وصبي السحلب في أكواب التقديم.
- زيني السحلب بالفستق الحلبي والقرفة أو بحسب الرغبة.
- قدميه ساخناً أو دافئاً.
