رز صيني بالخضار والبيض

1. اسلقي الأرز الأبيض في قدر من الماء المغلي على النار حتى ينضج.
2. في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الفلفل الأسود والملح.
3. أضيفي مزيج البيض فوق الأرز، ثم قلبي المكونات بسرعة لحوالي دقيقة.
4. أضيفي البازيلاء والذرة والفلفل الحلو، وقلّبي لمدة دقيقتين حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
5. ضعي الأرز الصيني بالخضار والبيض في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم.

تعلمي أيضاً:  رز صيني بالخضار