أرز بالزعفران

1. في قدر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي البهارات الصحيحة التالية: القرفة، والهيل، والقرنفل، وزهرة اليانسون وقلبي جيداً.
2. أضيفي الأرز المغسول والمنقوع مسبقاً وقلبيه قليلاً مع الزبدة والبهارات.
3. أضيفي الماء الساخن ثم تبلي بالملح وأضيفي الزعفران على الوجه بدون تحريك.
4.  غطي القدر حتى ينضح الأرز ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  رز بحليب بالزعفران