المقادير
- شعيرية :
2 كوب
- حليب : 4 اكواب
- كريمة : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : كوب
- لوز : 5 ملاعق كبيرة (محمص)
- بندق : 5 ملاعق كبيرة (محمص)
- حليب : 4 اكواب
- كريمة : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : كوب
- لوز : 5 ملاعق كبيرة (محمص)
- بندق : 5 ملاعق كبيرة (محمص)
طريقة التحضير
- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى يشقر لونها.
- صبّي الماء، واتركي الشعيرية على النار حتى الغليان، ثم خففي النار واتركي القدر لحوالي 15 دقيقة.
- ارفعي الشعيرية عن النار، ثم أضيفي الحليب والسكر والكريمة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- ضعي حلى الشعيرية بالحليب في طبق التقديم، ثم زيّنيه باللوز والبندق المحمّص وقدميه.
تعلمي أيضاً: حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة
