صاجية اللحم بطريقة سهلة

1. تبلي اللحمة بالملح، والفلفل الأسود، والثوم ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة، واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
2. سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة الصاج على نار متوسطة، واقلي كل من الفلفل الأصفر والأحمر، والبصل لمدة دقيقتين، ثم ضعيهم جانباً.
3. سخني الزيت المتبقي في نفس المقلاة، واقلي شرائح اللحم قليلاً، ثم أضيفي الفلفل الملون والبصل، واطهي المكونات معاً حتى تنضج اللحمة تماماً.
4. قدمي صاجية اللحم مباشرة.

شاهدي:  صاجية اللحم السهلة بالفيديو