المقادير
- عرقسوس :
200 غم
(جذور / مطحون)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الماء : 10 أكواب
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الماء : 10 أكواب
طريقة التحضير
- ضعي مسحوق عرق السوس في قطعة من القماش، ثم رشي فوقها بيكربونات الصوديوم، ولفي القماش الموجود بداخله المسحوق جيداً ثم اربطيه.
- ضعي القماش المحضر في وعاء كبير، وصبي فوقه الماء.
- انقعي القماش مع تقليبه من وقت لآخر، حتى يذوب المسحوق في الماء.
- انزعي القماش، وضعي مشروب عرق السوس في إبريق في الثلاجة.
شاهدي: عصير عرق السوس بالفيديو
