المقادير
- عرقسوس :
نصف كوب
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 8 اكواب
- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
- ماء بارد : 8 اكواب
طريقة التحضير
1 - ضعي مسحوق السوس وبيكربونات الصوديوم في وعاء واخلطيهما.
2- أضيفي 4 أكواب من الماء إلى الوعاء واخلطي حتى يصبح المزيج لزجاً.
3- اسكبي المزيج في كيس من القماش واربطيه.
4- ضعي الكيس في إناء يحتوي على كمية الماء المتبقيّة.
5- قلّبي الكيس في الماء من وقت لآخر حتى يذوب المسحوق جيداً في الماء. استمري في فعل ذلك لمدّة 6 ساعات على الأقلّ حتى يصبح الشراب جاهزاً.
6- صفّي الشراب واسكبيه في إبريق. ضعي الإبريق في البراد ليبرد ثمّ قدّميه.
سيعجبك أيضاً:
