أصابع جبنة الموزاريلا المقلية

1. قطعي جبن الموزاريلا إلى أصابع متوسطة السماكة ومتساوية في الحجم.
2. اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء.
3. ضعي أصابع الجبن في الدقيق، ثم في مزيج البيض، ثم البقسماط لعمل الطبقة المقرمشة.
4. سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار قليلاً، واقلي أصابع الجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. ضعي أصابع الجبن المقلية في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل حسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  أصابع الموزاريلا المشوية دايت