المقادير
- سمك الفيليه :
500 غراماً
(مقطع)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الليمون : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 2 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الليمون : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تبلي قطع السمك بالتوابل جيداً واخلطيهم بالزيت، والثوم المفروم، وعصير الليمون.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق قصدير، ورصي قطع السمك المتبل مع شرائح الليمون، والفلفل الرومي الملون.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ويُقدم السمك ساخناً.
تعلمي أيضاً: كباب مشوي صحي للرجيم
