طريقة عمل الكاسترد بالحليب

1.  ضعي الحليب، والكريمة، والفانيليا في قدر على النار.
2.  حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
3.  اخفقي صفار البيض، والسكر، ونشاء الذرة معاً في وعاء.
4.  أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
5.  حرّكي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6.  ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
7.  وزعي الكاسترد على كاسات، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، وقدميه بارداً.

تعلمي أيضاً:  الكاسترد المنزلي