الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور

إذا ما تمت دعوتنا على العشاء أو الغداء، في أحد المطاعم، فغالباً ما نختار قطعة من الستيك المشوي مع الخضار، أو الفطر، فلحم الستيك هو قطعة مأخوذة من لحم الخاصرة، وتتميز بطراوتها وسهولة طبخها.. وطعمها اللذيذ لخلوها من الدهون قدمت لنا السيدة دعاء حماد، وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور مذاقه ساحر، فهو حقاً يستحق التجربة..

مقادير الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور

- الستيك : 4 شرائح (متبل قبل ساعتين بـملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود و3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون)
- الفطر : كوبان
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع شرائح)
- الزبدة : اصبع
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوبان
- باربكيو صوص : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير الستيك المشوي مع الفطر

الخطوة الثانية

ضعي الزبدة وزيت الزيتون والبصل المقطع بمقلاة على النار، واتركي البصل حتى يذبل

الخطوة الثالثة

بهري البصل بالملح، والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون

الخطوة الرابعة

صبي الباربكيو صوص فوق البصل وحركي

الخطوة الخامسة

ضعي شرائح الستيك فوق خليط البصل

الخطوة السادسة

قلبي شرائح الستيك حتى يتغير لونهم، ثم ضعيهم بصينية الفرن

الخطوة السابعة

ضعي الفطر المقطع فوق خليط البصل وحركي حتى يتحمر الفطر

الخطوة الثامنة

صبي كمية كريمة الطبخ فوق خليط البصل والفطر

الخطوة التاسعة

دعي الخليط حتى يسخن قليلاً، ثم صبي الخليط فوق شرائح الستيك

الخطوة العاشرة

أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة

الخطوة الحادية عشر

قدمي الستيك المشوي مع الفطر ساخناً
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-03-26

اريد الوصفه الروعه منكم

أضف تعليق

نصائح الشيف

السر الاحترافي لتقطيع الحلى البارد بحواف حادة ونظيفة.. حيل بسيطة لنتيجة تشبه محلات الحلويات
السر الاحترافي لتقطيع الحلى البارد بحواف حادة ونظيفة.. حيل بسيطة لنتيجة تشبه محلات الحلويات
إن الحصول على حواف حادة ونظيفة لا يعتمد على مهارة خارقة أو أدوات احترافية باهظة الثمن، وإنما على مجموعة خطوات صغيرة تعمل معاً: قالب مستقيم تبريد كافٍ وسطح مستوٍ.
كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
كيف تنظفين لوح التقطيع من بقع الجزر والصلصة؟ حيل بسيطة تعيد إليه مظهره النظيف
إن أفضل طريقة للتعامل مع بقع الجزر والصلصة هي عدم منحها فرصة للتراكم؛ اغسلي اللوح مباشرة بعد الاستخدام، واستخدمي صودا الخبز للبقع العنيدة، وجففي اللوح جيداً.
حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
حيل مجربة لتنظيم الشهية عند الأطفال مع بداية العام الدراسي
مع استقرار الروتين المدرسي، غالباً ما تستقر الشهية بدورها. فالتغذية الجيدة لا تتعلق بوجبة واحدة مثالية أو بيوم واحد مثالي، وإنما بالعادات التي يكتسبها الأطفال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ