الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور

إذا ما تمت دعوتنا على العشاء أو الغداء، في أحد المطاعم، فغالباً ما نختار قطعة من الستيك المشوي مع الخضار، أو الفطر، فلحم الستيك هو قطعة مأخوذة من لحم الخاصرة، وتتميز بطراوتها وسهولة طبخها.. وطعمها اللذيذ لخلوها من الدهون قدمت لنا السيدة دعاء حماد، وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور مذاقه ساحر، فهو حقاً يستحق التجربة..

مقادير الستيك المشوي مع الفطر والكريمة خطوة بخطوة بالصور

- الستيك : 4 شرائح (متبل قبل ساعتين بـملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود و3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون)
- الفطر : كوبان
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع شرائح)
- الزبدة : اصبع
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوبان
- باربكيو صوص : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير الستيك المشوي مع الفطر

الخطوة الثانية

ضعي الزبدة وزيت الزيتون والبصل المقطع بمقلاة على النار، واتركي البصل حتى يذبل

الخطوة الثالثة

بهري البصل بالملح، والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون

الخطوة الرابعة

صبي الباربكيو صوص فوق البصل وحركي

الخطوة الخامسة

ضعي شرائح الستيك فوق خليط البصل

الخطوة السادسة

قلبي شرائح الستيك حتى يتغير لونهم، ثم ضعيهم بصينية الفرن

الخطوة السابعة

ضعي الفطر المقطع فوق خليط البصل وحركي حتى يتحمر الفطر

الخطوة الثامنة

صبي كمية كريمة الطبخ فوق خليط البصل والفطر

الخطوة التاسعة

دعي الخليط حتى يسخن قليلاً، ثم صبي الخليط فوق شرائح الستيك

الخطوة العاشرة

أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة

الخطوة الحادية عشر

قدمي الستيك المشوي مع الفطر ساخناً
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-03-26

اريد الوصفه الروعه منكم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
قد يكون فطور اليوم التالي فرصة لإعادة اكتشاف الطعام بدلاً من التخلص منه؛ فالمطبخ الذكي لا يعتمد دائماً على شراء مكونات جديدة، وإنما يعرف كيف ينظر إلى الموجود.
طبق الإنقاذ: كيف يصنع الأطفال 6 وجبات من بقايا آمنة موجودة في المطبخ؟
طبق الإنقاذ: كيف يصنع الأطفال 6 وجبات من بقايا آمنة موجودة في المطبخ؟
قد تبدو هذه الوجبات الست بسيطة، لكنها تمنح الطفل أكثر من مجرد طبق جديد؛ فهي تعلمه أن الإبداع يمكن أن يبدأ من الأشياء الموجودة حوله، كما تعلمه تقليل هدر الطعام.
8 أدوات مطبخ قديمة يمكن للطفل تحويلها إلى أفكار جديدة للعب
8 أدوات مطبخ قديمة يمكن للطفل تحويلها إلى أفكار جديدة للعب
تصبح الأدوات القديمة أكثر من مواد قابلة لإعادة الاستخدام؛ إنها نقطة انطلاق لعالم كامل من القصص والألعاب والمغامرات، وتتحول لحظة صنع في المطبخ إلى تجربة تعليمية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ