مقادير طريقة تحضير السلطعون المشوي
- السلطعون :
2 كيلو
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الثوم : ربع كوب (مهروس)
- الليمون : شرائح (للتقديم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الثوم : ربع كوب (مهروس)
- الليمون : شرائح (للتقديم)
طريقة تحضير طريقة تحضير السلطعون المشوي
- حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلطي زيت الزيتون، والثوم، والزبدة في وعاء جيداً.
- ادهني السلطعون بخليط زيت الزيتون من كل الجوانب.
- أدخليه الفرن لمدة 6 دقائق, ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 5 دقائق، واتركيه حتى يتغير لون القشر إلى البني.
- قدميه ساخناً بجانب شرائح الليمون.
تعلمي أيضاً: أصابع السلطعون
