طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

1. في وعاء كبير الحجم، اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس، والطماطم، والبصل، والنعناع، وادعكي المكوّنات جيّداً بيديكِ حتّى تتماسك.
2. نكّهي خليط اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
3. شكّلي من خليط اللحم أصابع مستطيلة الشكل ومتساوية، مع دهنها بالقليل من زيت الزيتون.
4. ضعي الكباب في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تمام النضج.
5. ضعي الكباب في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  كباب مشوي صحي للرجيم