حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت ... يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى أو طبقات من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة

مقادير حلى طبقات الموز والبسكويت

- طبقة البسكويت :
  • بسكويت : 2 كوب (مطحون)
  • الزبدة : 100 غراماً
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حشو الكريمة :
  • جبن كريمي : علبتين
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • أناناس : علبتين (مهروس)
  • الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
  • كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
- فارماسيلي شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- كرز : ربع كوب (للتزيين)

طريقة تحضير حلى طبقات الموز والبسكويت

  1. اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر في وعاء، ثم رصي المزيج لتصنعي قاعدة بطبق بايركس أو يمكنكِ عمل القاعدة بكاسات التقديم حسب الرغبة.
  2. اخفقي بالخفاقة الجبنة الكريمية على سرعة متوسطة حتى تصبح مثل ملمس الكريمة، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، ثم اخفقيه حتى تمتزج المكونات.
  3. وزعي كمية من الخليط فوق البسكويت والزبدة، وكمية من الأناناس والموز، ثم أعيدي الكرة بطبقة بسكويت وزبدة وطبقة كريمة الجبن ثم الأناناس والموز.
  4. زيني الوجه بالكريمة المخفوقة ورشة فارمسيلي وكرز.
  5. ضعي الكاسات في الثلاجة لحين التقديم وقدميها باردة.

شاهدي:  حلى طبقات النوتيلا بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
كنت أفتخر دائماً بأنني “أطبخ على البركة”، لكن في رمضان، البركة تحتاج إلى نظام، بدأت أجهّز الخضار ليومين أو ثلاثة دفعة واحدة، وفي صباح هادئ، قطّعت البصل كله.
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
نجاح التجفيف يبدأ من التحضير الصحيح، وهو غسل الأعشاب بلطف لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها جيداً بمنشفة قطنية أو تركها في مصفاة، بعدها يجب إزالة الأوراق التالفة.
طريقة تنظيف صواني الخبز الخاصة بالفرن
طريقة تنظيف صواني الخبز الخاصة بالفرن
إذا كنت تستخدمين صواني الفرن المتسخة منذ فترة، فقد تميل إلى اعتبارها غير قابلة للاستخدام. لكن قبل التخلص منها، يجدر بك محاولة إصلاحها، بطرق سهلة التطبيق.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ