حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت ... يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى أو طبقات من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة

مقادير حلى طبقات الموز والبسكويت

- طبقة البسكويت :
  • بسكويت : 2 كوب (مطحون)
  • الزبدة : 100 غراماً
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حشو الكريمة :
  • جبن كريمي : علبتين
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • أناناس : علبتين (مهروس)
  • الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
  • كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
- فارماسيلي شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- كرز : ربع كوب (للتزيين)

طريقة تحضير حلى طبقات الموز والبسكويت

  1. اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر في وعاء، ثم رصي المزيج لتصنعي قاعدة بطبق بايركس أو يمكنكِ عمل القاعدة بكاسات التقديم حسب الرغبة.
  2. اخفقي بالخفاقة الجبنة الكريمية على سرعة متوسطة حتى تصبح مثل ملمس الكريمة، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، ثم اخفقيه حتى تمتزج المكونات.
  3. وزعي كمية من الخليط فوق البسكويت والزبدة، وكمية من الأناناس والموز، ثم أعيدي الكرة بطبقة بسكويت وزبدة وطبقة كريمة الجبن ثم الأناناس والموز.
  4. زيني الوجه بالكريمة المخفوقة ورشة فارمسيلي وكرز.
  5. ضعي الكاسات في الثلاجة لحين التقديم وقدميها باردة.

شاهدي:  حلى طبقات النوتيلا بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ