حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت

حلى طبقات الموز والبسكويت ... يُعدّ حلى البسكويت طريقة سهلة وسريعة لعمل قالب حلوى أو طبقات من دون عملية الخبز، ومن دون استخدام مكونات الكيك المعتادة مثل البيض والدقيق والزيت وغيرها، حيث تكون المكونات مطهوة سابقاً وجاهزة للأكل، ولكن يتم مزجها على شكل قالب واحد ويمكن مزج البسكويت مع الجلي أو الشوكولاتة أو الكاسترد أو حتى الموز أو نوع آخر من الفاكهة

مقادير حلى طبقات الموز والبسكويت

- طبقة البسكويت :
  • بسكويت : 2 كوب (مطحون)
  • الزبدة : 100 غراماً
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حشو الكريمة :
  • جبن كريمي : علبتين
  • حليب مكثف محلى : علبة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • أناناس : علبتين (مهروس)
  • الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
  • كريمة الخفق : 2 كوب (مخفوقة)
- فارماسيلي شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- كرز : ربع كوب (للتزيين)

طريقة تحضير حلى طبقات الموز والبسكويت

  1. اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر في وعاء، ثم رصي المزيج لتصنعي قاعدة بطبق بايركس أو يمكنكِ عمل القاعدة بكاسات التقديم حسب الرغبة.
  2. اخفقي بالخفاقة الجبنة الكريمية على سرعة متوسطة حتى تصبح مثل ملمس الكريمة، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، ثم اخفقيه حتى تمتزج المكونات.
  3. وزعي كمية من الخليط فوق البسكويت والزبدة، وكمية من الأناناس والموز، ثم أعيدي الكرة بطبقة بسكويت وزبدة وطبقة كريمة الجبن ثم الأناناس والموز.
  4. زيني الوجه بالكريمة المخفوقة ورشة فارمسيلي وكرز.
  5. ضعي الكاسات في الثلاجة لحين التقديم وقدميها باردة.

شاهدي:  حلى طبقات النوتيلا بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
سر الملعقة الخشبية: حيل استخدامها في المطبخ
الملعقة الخشبية أبسط الأدوات قد تكون الأكثر فائدة في المطبخ. فهي ليست مجرد وسيلة لتحريك الطعام، بل أداة متعددة الاستخدامات تساعد على منع الفوران، واختبار القوام.
خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
خضراوات وفواكة احذري من تخزينها بجانب بعضها لعمر أطول
الحفاظ على الخضراوات والفواكة طازجة لفترة أطول لا يعتمد فقط على وضعها في الثلاجة، بل يتطلب فهماً للعلاقات التي تجمع كل نوع بالأنواع الأخرى. وتقليل الهدر.
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
كيف تحصلين على جلد دجاج مقرمش وذهبي؟
الحصول على جلد دجاج مقرمش وذهبي لا يعتمد على خطوة واحدة، بل هو نتيجة مجموعة من الإجراءات المتكاملة تبدأ بتجفيف الجلد جيداً، ثم استخدام الملح والتتبيلة بشكل صحيح.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ