المقادير
- بيكنج صودا :
ملعقة كبيرة
- الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب (مبشورة)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- مارشميلو : حسب الحاجة (أبيض / للتزيين)
- ملح : رشّة
- الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول)
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- حبيبات الشوكولاتة : كوب (مبشورة)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
- مارشميلو : حسب الحاجة (أبيض / للتزيين)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي السكر مع الزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي البيض وقلبي جيداً، ثم أضيفي الدقيق، والكاكاو، والملح، والفانيليا، والبيكنج صودا.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم على شكل الخروف، ثم صفيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الكوكيز.
- زيني الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة والمارشميلو على شكل خروف العيد.
شاهدي: كعك العيد بالفيديو
