مقادير شكلمة جوز الهند السهلة لعيد الأضحى
- جوز الهند :
2 كوب
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بياض البيض : 4 حبات
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بياض البيض : 4 حبات
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
طريقة تحضير شكلمة جوز الهند السهلة لعيد الأضحى
- في وعاء، ضعي جوز الهند والدقيق والملح واخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي زلال البيض واعجني.
- اسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
- شكّلي العجينة بحسب الرغبة إلى دوائر أو غيره.
- ضعي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 20 دقيقة.
رائع و مفيد