بان كيك محشي

بان كيك محشي

بان كيك محشي ... يعدّ البان كيك من وجبات الإفطار الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكلٍ أساسيّ من الطحين والحليب؛ لذَلك هو وجبة سريعة وغنيّة بالطاقة والكَثير من العناصر الغذائيّة المفيدة كالبروتينات والكربوهيدرات

المقادير

- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الحاجة (دهن)

طريقة التحضير

  1. ضعي البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت، والحليب في وعاء واخلطي جيداً.
  2. أضيفي الدقيق تدريجياً وحركي حتى تحصلي على خليط ثقيل القوام.
  3. أضيفي البيكنج باودر وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
  4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وخذي مقدار نصف مغرفة من خليط العجينة واسكبيها في المقلاة.
  5. اتركي العجينة على النار حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبي للجهة الأخرى حتى تتحمر.
  6. كرري هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية.
  7. ادهني قطعة من العجينة بشوكولاتة الدهن بحسب الرغبة ثمّ ضعي فوقها قطعة أخرى من العجين، وقدمي البان كيك فوراً.

تعلمي أيضاً:  بان كيك على الطريقة الإنجليزية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ