إيدام ملوخية بالدجاج المسلوق

1. في قدر سخني نصف كمية الزيت، وضعي الدجاج وحمّريه قليلًا.
2. أضيفي مكعب المرق، ثمّ اغمري المكونات بالماء، وأضيفي البصل واتركي الخليط على النار إلى أن ينضج الدجاج، ثم ارفعي الزفرة التي تتشكّل على الوجه.
3.  أضيفي الملوخية واتركي الخليط على النار مع التقليب.
4.  في مقلاة سخني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الثوم واقليه حتى يتحمر قليلاً وتظهر رائحته.
5. أضيفي الثوم على الملوخية مع التقليب، وقدميها ساخنة.

شاهدي:  الملوخية بالدجاج بالفيديو