مقادير الصلصة المخملية
- حليب :
ليتر
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- جوزة الطيب : رشّة
طريقة تحضير الصلصة المخملية
- ذوّبي الزبدة في قدر وارفعيها على نار خفيفة.
- أضيفي إليها الدقيق مع التحريك المستمرّ، بغية الحصول على خليط متجانس.
- أضيفي الحليب مع التحريك المستمرّ، حتى يشتدّ الخليط بدون كتل.
تعلمي أيضاً: تتبيلة الصويا والسمسم
