المقادير
- سمن :
كوب
- الكنافة : 500 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- بندق : كوب (مجروش)
- الكنافة : 500 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- بندق : كوب (مجروش)
طريقة التحضير
- أدخلي عجينة الكنافة في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل التحضير حتى يسهل عليكِ تفتيتها.
- أخرجي الكنافة من الفريزر واطحنيها في محضرة الطعام أو افركيها بيديكِ.
- في قدر واسع ذوبي السمن على نار هادئة، ثم أضيفي الكنافة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ارفعي الكنافة عن النار، وأضيفي الحليب المكثف وقلبي جيداً.
- ضعي البندق في أسفل صينية، ثم ضعي فوقه الكنافة، واضغطي عليها لتكون متساوية، ثم اقلبي الصينية في طبق التقديم، قطعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: كنافة بالقشطة سهلة
