شوربة القرع المشوي الحارة بالفيديو

- القرع : 1 كيلو (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت : ملعقة كبيرة (لدهن القرع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)
- الكرفس : عود (مفروم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- ورق غار : 1 ورقة
- الماء : 4 اكواب
- الثوم : فصّان (كبير الحجم، ومقطع شرائح، مقادير الخلطة الحارة)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (جاف مجروش، مقادير الخلطة الحارة)
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الخلطة الحارة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الخلطة الحارة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج، مقادير الخلطة الحارة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (أو زيت نباتي، مقادير الخلطة الحارة)
- التوست : 6 شرائح (توست أبيض، مقادير الخلطة الحارة)