مقادير خبز الذرة
- دقيق الذرة :
كوب ونصف
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة ونصف (خشن)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 كوب
- البيض : 1 حبة
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة ونصف (خشن)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 كوب
- البيض : 1 حبة
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير خبز الذرة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 230 مئوية.
- ضعي السمن في مقلاة من حديد وأدخليها إلى الفرن حتى الذوبان.
- في وعاء، نخلّي دقيق الذرة، والدقيق، والملح، والسكر الأسمر، وبيكربونات الصوديوم.
- أضيفي الزبادي والبيض، واخلطي حتى تتشرب المكونات الجافة كلّ السوائل.
- اسكبي المزيج في المقلاة واخلطي.
- أعيدي المقلاة إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
- قدّمي الخبز ساخناً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل خبز البطاطس
