حلى الزبادي بالكراميل

1. لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة جيداً، ثم رصّيه بيديكِ جيداً في صينية، وضعيها في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة.
2. لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الحليب، واللبن الزبادي، والسكر، والقشطة، والجبن في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
3. وزعي المزيج فوق الطبقة الأولى في الصينية، ثم أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
4. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي الكريم كراميل، والقهوة سريعة الذوبان، وثلاث أرباع كوب من الماء، ثم حركي المزيج حتى الغليان.
5. صبّي مزيج الكريم كراميل فوق الطبقة الثانية في الصينية، ثم ضعي الحلى في الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  حلى الزبادي بالتوفي