المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
2 باكيت
(مفتت)
- الزبدة : 90 غم
- حليب بودرة : كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : كوب
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 3 مكعبات (مربعات)
- كريم كراميل : باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 90 غم
- حليب بودرة : كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- لبن زبادي : كوب
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 3 مكعبات (مربعات)
- كريم كراميل : باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة جيداً، ثم رصّيه بيديكِ جيداً في صينية، وضعيها في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الحليب، واللبن الزبادي، والسكر، والقشطة، والجبن في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- وزعي المزيج فوق الطبقة الأولى في الصينية، ثم أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي الكريم كراميل، والقهوة سريعة الذوبان، وثلاث أرباع كوب من الماء، ثم حركي المزيج حتى الغليان.
- صبّي مزيج الكريم كراميل فوق الطبقة الثانية في الصينية، ثم ضعي الحلى في الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: حلى الزبادي بالتوفي
