مقادير كرسبي الجبن
- البطاطس :
6 حبات (مسلوقة)
- الزبدة : 200 غم (مذوبة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- رقائق الذرة المطحونة : كوب
- حليب : كوب (سائل)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مقطع مكعبات متوسطة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 200 غم (مذوبة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- رقائق الذرة المطحونة : كوب
- حليب : كوب (سائل)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مقطع مكعبات متوسطة)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كرسبي الجبن
- في وعاء عميق، اهرسي البطاطس مع الملح، والحلیب، وبودرة البصل، وربع كوب من الزبدة، واخلطيهم جيداً.
- اصنعي كرات متساوية من مزيج البطاطس واحشيها بمكعبات الجبن مع الحفاظ على شكل الكرة.
- غمّسي كرات البطاطس برقائق الذرة المطحونة، وادهنيها بكمية الزبدة المتبقية.
- وزعي كرات البطاطس في صینیة فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 20-25 دقیقة حتى تنضج وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: كرات البطاطس بالدجاج
