أومليت البروكولي

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي زهرات البروكولي وقلبيها لحوالي 4 دقائق.
2. في وعاء صغير جانبي، اخلطي البيض المخفوق مع جبن الفيتا، والأعشاب الإيطالية جيداً.
3. أضيفي مزيج البيض وجبن الفيتا إلى البروكولي، واطهي لمدة 5 دقائق من الجهتين حتى تمام النضج.
4. اسكبي الأومليت في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع شرائح التوست.

تعلمي أيضاً:  اومليت مافن للفطور