طريقة عمل الجمبري المقلي

1. اغسلي الجمبري جيداً ونظفيه وقشريه، ثم تبليه بجميع التوابل والبهارات.
2. في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل.
3. في وعاء آخر، اخلطي البقسماط والدقيق.
4. غمّسي حبات الجمبري في مزيج البيض ثم البقسماط، وضعيها في طبق مبطن بورق الزبدة، واتركيها في الفريزر لمدة 10 دقائق.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
6. اقلي حبات الجمبري حتى تتحمر وتتقرمش وتصبح ذهبية اللون.
7. قدمي الجمبري المقلي ساخناً بجانب الصوصات المفضلة.

تعلمي أيضاً:  جمبري مقلي بالدقيق