المقادير
- الموز :
4 حبات
(ناضج ومهروس)
- الشوفان : كوب ونصف (مطحون)
- جوز الهند : ثلث كوب
- لوز : ثلث كوب (شرائح)
- الشوكولا السوداء : ثلث كوب (قطع صغيرة)
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوفان : كوب ونصف (مطحون)
- جوز الهند : ثلث كوب
- لوز : ثلث كوب (شرائح)
- الشوكولا السوداء : ثلث كوب (قطع صغيرة)
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، ضعي الموز، والشوفان، وزيت جوز الهند، واللوز، وقطع الشوكولاتة، والفانيليا، والقرفة، وجوز الهند.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- رصّي خليط الكوكيز في قعر صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة، أو يمكنكِ تقطيع العجينة بالأشكال المفضلة.
- انثري حبيبات الشوكولاتة على الوجه.
- اخبزي الكوكيز في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تبرد، ثمّ قطّعيها إلى مربعات متساوية الحجم وقدميها.
