مقادير بسبوسة جوز الهند
- سميد ناعم :
كوبان
- البيض : كوب
- الزيت : كوب
- سكر : نصف كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
- حليب : كوب
- برش ليمون : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
- جوز الهند : نصف كوب
- سكر : 500 غراماً (للقطر)
- الماء : ليتر (للقطر)
- ليمون : 1 حبة (للقطر)
- البيض : كوب
- الزيت : كوب
- سكر : نصف كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
- حليب : كوب
- برش ليمون : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
- جوز الهند : نصف كوب
- سكر : 500 غراماً (للقطر)
- الماء : ليتر (للقطر)
- ليمون : 1 حبة (للقطر)
طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند
1. نضع السكر والزيت واالحليب والبيض ونخلط الجميع مع بعض.
2. نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند + رشة ملح + الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة.
3. نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولما تستوي و يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر.
4. قطعيها مربعات و زينيها بجوز الهند.
