فطيرة الخضار بالجبن

فطيرة الخضار بالجبن

فطيرة الخضار بالجبن ... الخضراوات من الأغذية الصحية التي تضاف إلى أغلب وصفات الطعام، لاحتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد فطيرة الخضار بجبن الموزاريلا اللذيذ وبخطوات سهلة وسريعة، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء

المقادير

- البيض : 4 حبات
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مبشورة)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. اخلطي البيض مع الحليب والزيت والخل في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثم أضيفي البيكنج باودر، والدقيق، والزعتر، وحركي المزيج جيداً.
  2. أضيفي الفلفل الرومي، والبصل، والبطاطس، والجزر، والجبن، والبقدونس.
  3. نكهي بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المزيج حتى تمام التجانس.
  4. صبّي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تمام نضج فطيرة الخضار بالجبن، ثم قدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  فطيرة الخضروات للرجيم

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ