الكيك الإسفنجي

4.1 ( 19 تقييم ) · Nadia Nor Chams ·

قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق من الحلويات الباردة الشهية والمناسبة تحضيرها لتحلية ما بعد الافطار في الشهر الكريم

وقت الطهى
0 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص

مقادير الكيك الإسفنجي

- بياض البيض : 6 حبات
- بودرة الجيلاتين : ملعقتان كبيرتان
- السكر الناعم : 360 غرام
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبروشة، للتزيين)

طريقة تحضير الكيك الإسفنجي

1. بياض البيض نخفق بالخلاط ليصير ثلج نضيف عليه ملعقتان كبيرتان الجيلاتين باودراي مسحوق نكون دوبناها في القليل من الماء بندفيها على النار.

2. ثم نضيفها على البياض ونخفق ونضيف السكر الناعم حتى تتماسك جيدا.

3. ندهن القالب بالقليل من الزيت ونفرغ الخليط وعلى الثلاجة مباشرة أي المجمد.

4. للتزيين بالشوكولاتة المبروشة أو حسب الرغبة.

سمات
حلويات الأعياد حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية

مختارات من سيدتي

وداعاً للفوضى: 8 نصائح عملية لتنظيم أدراج المطبخ بذكاء
وداعاً للفوضى: 8 نصائح عملية لتنظيم أدراج المطبخ بذكاء
لصحة طفلك المثالية إليك 8 قواعد أساسية
لصحة طفلك المثالية إليك 8 قواعد أساسية
لا ترمي أكياس الخضروات الشبكية.. 11 استخداماً ذكياً لها في المنزل
لا ترمي أكياس الخضروات الشبكية.. 11 استخداماً ذكياً لها في المنزل

الوصفة التالية

أسهل وصفة لكيك الشوكولاتة
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

المزيد

تسجيل الدخول

نسيت كلمة المرور؟
مستخدم جديد؟ سجل الآن
سجلي بالنشرة الإلكترونية
بحث متقدم
التصنيفات
عرض المزيد عرض أقل
الشيف
عرض المزيد عرض أقل
المطبخ
عرض المزيد عرض أقل