مقادير بوراك بالجبنة
- ورق الديول :
حسب الرغبة
(أو اجلاش / حسب الأفراد)
- التونا : علبة
- البندورة الكرزية : كوب (كوب صغير)
- البيض : 6 حبات (مقلي و جاهز للاستعمال، وحينما يبرد نستطيع استخدامه)
- الجبنة البيضاء : 150 غراماً
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان
- الزيتون : ربع كوب (شرائح)
- التونا : علبة
- البندورة الكرزية : كوب (كوب صغير)
- البيض : 6 حبات (مقلي و جاهز للاستعمال، وحينما يبرد نستطيع استخدامه)
- الجبنة البيضاء : 150 غراماً
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان
- الزيتون : ربع كوب (شرائح)
طريقة تحضير بوراك بالجبنة
1. ناخذ أوراق الديول نضع في وسطة البيض المقلي وملعقة وقطعة من الجبن الأبيض.
2. ثم نضيف ملعقة صغيرة من التونة بالطماطم حسب الذوق.
3. نجمع الجوانب إلى الوسط وتثنى ثم نلفها حول نفسها للحصول على شكل سيجار.
4. ثم نقليها أو ندهنها بالزبدة ونضعها في الفرن، ثم نقدمها.
