خبز تورتيلا صغير

خبز تورتيلا صغير

خبز تورتيلا صغير ... هو خبز رقيق ذو أصل مكسيكي، وأصبح أكثر نوع خبز يُستخدم في المطاعم؛ حيث إنّه يُحشى بحشوات مختلفة مثل حشوة الفاهيتا، ويعتبر تحضير خبز التورتيلا أمراً بسيطاً للغاية، تعرفي عل خطوات العمل بالسطور التالية من مطبخ سيدتي

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1.  اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
  2.  أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات معاً بيديك.
  3.  ادعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تلين وتتماسك.
  4.  دعي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم قسميها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
  5. افردي كرات العجين إلى دوائر.
  6. رشي مقلاة واسعة برذاذ الزيت ثم ضعي تباعاً دوائر التورتيلا حتى تنضج.
  7.  قدمي الخبز ساخناً وطرياً.

تعلمي أيضاً:  خبز التورتيلا الخاص للرجيم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ