مقادير خبز تورتيلا صغير
- دقيق :
2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير خبز تورتيلا صغير
- اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
- أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات معاً بيديك.
- ادعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تلين وتتماسك.
- دعي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ثم قسميها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
- افردي كرات العجين إلى دوائر.
- رشي مقلاة واسعة برذاذ الزيت ثم ضعي تباعاً دوائر التورتيلا حتى تنضج.
- قدمي الخبز ساخناً وطرياً.
تعلمي أيضاً: خبز التورتيلا الخاص للرجيم
