سمك ماكريل مشوي في الفرن

Name: سمك ماكريل مشوي في الفرن
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: غربي
Ingredients: فيليه الماكريل 4 قطع سمك; فلفل أسود رشّة; الخردل ملعقة صغيرة; العسل الاسود ملعقة كبيرة; عصير الليمون ملعقة كبيرة; زيت الزيتون 100 ملليلتر; ملح رشّة

0.0 ( 0 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-09-12

سمك ماكريل مشوي في الفرن ... الأسماك من المواد الغذائيّة الضروريّة لجسم الإنسان، والتي يجب الحرص على تناول حصة منها على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لإمداد الجسم بالعناصر اللازمة المتوفرة فيه؛ كالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، واليود، وهناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكن تناولها، ومن أهمها: سمك الماكريل الذي تختلف طرق طهيه تبعاً للمكوّنات والمنكهات في إعداده.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

2 أشخاص

مقادير سمك ماكريل مشوي في الفرن

- فيليه الماكريل : 4 قطع (سمك)
- فلفل أسود : رشّة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- العسل الاسود : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 100 ملليلتر
- ملح : رشّة

طريقة تحضير سمك ماكريل مشوي في الفرن

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ادهني شرائح الماكريل ببعض الزيت وتبليها بالقليل من الملح والفلفل، وضعيها في صينية الفرن، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى تنضج تماماً.
ضعي عصير الليمون، والعسل، والخردل، ورشة ملح وفلفل، في وعاء متوسط الحجم، مع خفقهم جيداً للحصول على قوام مناسب.
أخرجي السمك من الفرن وانقليه إلى طبق التقديم مع تزيينه بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الصلصة فوق الماكريل.

تعلمي أيضاً: سمك سيباس مشوي