دجاج مكسيكي حار

- أفخاذ الدجاج : كيلو
- زبادي : كوب
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : 2 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- الخل : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- صلصة حارة : 2 ملعقة صغيرة
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة)
- الفلفل الاحمر الحار : 2 قرن (مفروم)
- البصل : 2 حبة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : حسب الحاجة