صوص لسلطة المكرونة

صوص لسلطة المكرونة

صوص لسلطة المكرونة ... يمكن إعداد سلطات المكرونة بطرق مختلفة ومتنوعة مع إضافة التتبيلة بحسب الذواقة، حيث تعتبر من الأطباق الجانبية أو المقبلات اللذيذة والخفيفة التي يكثر تحضيرها على طاولة سفرة الغداء وفي العزومات

مقادير صوص لسلطة المكرونة

- المايونيز : نصف كوب
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صوص لسلطة المكرونة

  1. لتحضير صوص سلطة المكرونة: ضعي المايونيز مع الخردل، والخل، والسكر، والملح، والفلفل، في وعاء متوسط الحجم.
  2. اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
  3. اسكبي الصوص فوق مكونات سلطة المكرونة وحركيها وقدميها مباشرة.

تعلمي أيضاً:  سلطة المكرونة بالهليون والطماطم

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ