المقادير
- الصلصة :
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- معكرونة : 100 غراماً
- البروكولي : 150 غراماً
- جبن الشيدر : 100 غراماً
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة، والبروكلي، والمشروم بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم في وعاء واحد بعد التصفية من ماء السلق.
- أضيفي جبن الشيدر المقطع إلى مكعبات، والطماطم، والزيتون، على المكرونة والخضار.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الليمون مع زيت الزيتون، والريحان، والملح جيداً، ثم أضيفي الصوص على السلطة وقدميها.
