سلطة المكرونة بالفيديو

سلطة المكرونة بالفيديو.. لتقدمي طبق جانبي مميز وشهي من المكرونة تعلمي سلطة المكرونة الطيبة والشهية من مطبخ سيدتي

شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير.. الوصفة من إعداد وتقديم الشيف ضحى المصري 

شاهدي ايضاً : باستا بالدجاج وصوص الفريدو

 

مقادير سلطة المكرونة بالفيديو

- المعكرونة : 400 غراماً (حلزونية ومسلوقة)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الذرة : نصف كوب
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- الجبن الكريمي : 5 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 5 ملاعق كبيرة (مايوكاتشب)

طريقة تحضير سلطة المكرونة بالفيديو

1. في وعاء الخلط ضعي الجبن الكريمي، والمايوكاتشاب، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.

2. اسلقي المعكرونة الحلزونية بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفيها.

3. ضعي المعكرونة بوعاء آخر، وأضيفي عليها الفاصولياء الحمراء، والزيتون الأسود المقطع، والذرة، وشرائح الفلفل الملون.

4. أضيفي خليط الجبن الكريمي على مكونات السلطة وقلبي حتى تتوزع المكونات وتتجانس. ثم اسكبي السلطة بطبق التقديم وقدميها باردة.

بالصحة والعافية

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ