طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، وطهيه في الطابون، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، وفي الوقت الحاضر يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة.

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي البصل، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكاري في وعاء.
  2. أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها جيداً.
  3. حمّي الفرن، وضعي الدجاج مع الصلصة في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج قطع الدجاج تماماً، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  طاجن دجاج بالسبانخ

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ