مقادير مكرونة بقطع الدجاج وصلصة الطماطم الحارة

- معكرونة : عبوة (حلزونية)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : قرن (مقطع حلقات)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- صلصة طماطم : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الحبق : ربع كوب (أخضر ومورق)

طريقة تحضير مكرونة بقطع الدجاج وصلصة الطماطم الحارة

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً.
سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبي.
أضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج حتى يذبل.
أضيفي الثوم المفروم والفلفل الحار بحسب الرغبة.
صبي صلصة الطماطم فوق الخليط، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
خففي حرارة النار، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.
أضيفي المكرونة المسلوقة فوق الصلصة، وقلبي بتأنٍ حتى تتمازج جيداً واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة فقط.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزينيها بأوراق الحبق، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: مكرونة البيتزا بالدجاج