طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات

طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات

طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات ... الطحينة أو الطحينية من الأطعمة الشعبيّة ذات الطعم الطيّب، مكوّنها الأساسي هو حبّ السمسم، وتستخدم عن طريق إضافتها إلى الأنواع المتعددة من السلطات، أو إضافتها إلى الدبس وخلطهما معاً جيداً، أو لبعض المقبّلات مثل: متبل الباذنجان، وبابا غنّوج.

مقادير طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات

- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات

  1. ضعي البقدونس والنعناع والبصل والطحينة وعصير الليمون والماء في الخلاط.
  2. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
  3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  4. انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  طحينية بالمنزل بمكونين فقط

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
اعلمي أنه يمكنك استخدام المنتجات قليلة الدسم، ولن يقلل هذا من نكهتها، بل سيؤكد لك سهولة هضمها، بحيث تكون منخفضة الدهون وستقلل السعرات الحرارية دون أن تفقد نكهتها.
كيف يحميك غذاؤك أثناء الحمل من أمراض الثدي؟
كيف يحميك غذاؤك أثناء الحمل من أمراض الثدي؟
أحد أبرز ما توصلت إليه الأبحاث الحديثة هو العلاقة بين اتباع نظام غذائي غني بالألياف والنباتات خلال الحمل وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي، في مراحل لاحقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ