البقدونسية خطوة بخطوة بالصور

البقدونسية خطوة بخطوة بالصور

البقدونسية خطوة بخطوة بالصور .. من أطيب وأسهل الأطباق الجانبية المحضرة في المطبخ الشامي، كما أنها مصاحبة للعديد من الأكلات مثل المشاوي، تعلميها بالخطوات والصور وشاركينا رأيك بالمذاق 

مقادير البقدونسية خطوة بخطوة بالصور

- بقدونس : باقة (طازج ومقروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (مفروم ناعم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

صبي عصير الليمون في وعاء الخلط

الخطوة الثانية

أضيفي على الليمون الطحينة

الخطوة الثالثة

أضيفي الملح

الخطوة الرابعة

اخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج كريمي ومتجانس

الخطوة الخامسة

أضيفي الثوم المفروم ناعم

الخطوة السادسة

حركي حتى يتوزع الثوم

الخطوة السابعة

أضيفي البقدونس المفروم

الخطوة الثامنة

قلبي البقدونس مع صلصة الطحينية والليمون

الخطوة التاسعة

اسكبي البقدونسية بطبق التقديم وقدميها فوراً
أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
إن سر اللحم الطري لا يكمن في حيلة واحدة سحرية، وإنما في الجمع بين اختيار القطعة المناسبة، والتتبيل المتوازن، والتحكم في الحرارة، واختيار مدة الطهي الملائمة.
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
بعد الانتهاء من التقشير، لا تتعجلي في التخلص من كل القشور، فالقشور الخارجية النظيفة والجافة يمكن الاستفادة منها في تحضير مرق الخضار أو مرق اللحوم لتعزيز النكهة.
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
لا تكمن متعة هذا اليوم، 5 سبتمبر في إعداد السمبوسة بالطريقة المعتادة فقط، وإنما في اكتشاف إمكاناتها الواسعة، وتجربة مكونات ربما لا تخطر حشوتها في البال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ